Notes

時の経過を楽しむチェリー材

アメリカンブラックチェリー材、
その名の通り、アメリカが原産地です。

太陽が好きで、日当たりのいいところまですくすく成長し、光合成を好みます。
性格は元気いっぱいで、樹液を多く持ち”活力”に溢れています。
食卓に相性のよい素材です。

使い込むほどに艶が増し、劇的に経年変化し、
触り心地がとても滑らかです。

使う喜びに溢れた木ですね。

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天然ものなので、生まれ持った個体差がありますが、円皿のように、艶が増していきます。
ちょうど丸7年です。

ひとつのものを通して、料理を思い出したり、”時の経過”を感じること、
木を使う、醍醐味です。

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